芭蕉炖猪心有补充糖分、蛋白质、脂肪、多种矿物质及维生素的作用，但并无特殊功效。
芭蕉中含有丰富的糖分，每100克含碳水化合物27.4克，可为机体正常活动提供能量；多种矿物质（如钙18毫克、磷43毫克、铁1.7毫克等）等多种营养成分，有助于维持机体正常新陈代谢水平。
而猪心中含有丰富的蛋白质，每100克猪心含蛋白质16.6g，还含有脂肪5.3克、碳水化合物1.1克、胆固醇151毫克、维生素A13毫克、磷189毫克、钾260毫克、钙12毫克、钠71.2毫克等，适量食用有助于机体正常生理功能的维持。
芭蕉子和猪心一起炖煮则主要为机体补充糖分、蛋白质、脂肪以及多种矿物质、维生素等。日常注意食用宜适量。
*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊，根据个人情况科学治疗。
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