没有食物，只靠饮水，一个人可能生存一个星期，但是在不喝水的情况下，一个人坚持三天都比较困难。
水对于人的生命很重要，对人的健康也很重要，因为水在人体中可以构成电解质溶液和构成血液，这些物质对维持器官的正常活动具有无法替代的作用。
血液中90%的成分都是水。水是人体容纳营养成分的溶剂，也是人体排泄废物的工具，血管与血管外的组织细胞进行物质交换，废物进入水中，然后通过粪便和尿液排出体外。
这个时候人体中的水容量会减少，另外出汗、呼吸也会消耗和大量的水分。
所以说，人类每天都要喝水。直接喝生水，可能导致患病，因为生水中可能含有有毒的物质和有害的病菌，所以人们要把水烧开了以后再喝。
人们会发现老家农村的井水，用一把壶反复烧水时，会在壶底和壶壁出现一些沉淀物，有的是黄色，有的是白色，人们把这些物质称为水垢。
有人说如果不把水垢清除了，人们就会生病，事情的真相是怎样？
一、水垢的毒性大吗？
要想知道水垢会不会损害人体的健康？首先需要知道水垢是什么，水垢的成分主要是水中的碳酸钙、硫化物等物质，不同地区的水能够产生水垢的数量不同。
例如河北和河南等地区硬水比较多，产生水垢的数量就比较多，北方某些地区软水比较多，就不容易产生水垢。
硬水的水垢成分比较复杂，软水的水垢成分比较简单，以碳酸钙为主，少量的碳酸钙进入人体内，不会威胁人体的健康，更何况水垢沉积于壶的表面以后很难再溶解于水中。
所以说，水垢能够威胁人体健康的说法有些危言耸听，不过在喝水的时候，需要提升安全防范意识，有些水是不能随便喝的。
如何除水垢？因为形成的碳酸钙是碱性物质，可以用酸性物质来反应，让其化解脱落以便清洗，比如白醋或柠檬片之类就可以，长时间浸泡再清洗。
二、饮水安全常识
1.山泉干净吗？
在商场销售的饮用水有很多商品称水的来源是山泉水，表示山泉水中含有很多有益于人体的矿物质和微量元素，是没有污染的纯天然水，情况真的是这样吗？这倒未必。
如果是人迹罕至的高山出产的矿泉水，无污染的情况确实存在，含有大量矿物质和微量元素也不是谎话。
但是未必就干净，因为水中可能生活着很多肉眼看不见的微生物，有的微生物与人体的健康没有关系，有的微生物就可能引起传染病，山泉中还可能生活着寄生虫的虫卵。
2.自来水能直接喝吗？
自来水不能直接喝，自来水来源于江河、湖等天然水，将这些水储存入水库以后，通过管道接入家庭中。在这些天然水入户之前，使用了漂白粉等消毒剂进行消毒。。
其目的是消灭寄生虫和病菌，但是寄生虫和病菌的种类非常多，有些有害生物对消毒剂不敏感，就有可能在喝生水时进入人体内。
另外，长期使用的管道也可能产生各种杂质溶解于水中，然后进入人体中，所以要将自来水煮沸以后再喝，就能够杀死所有的病菌和寄生虫虫卵，能够使一些杂质变成水垢。
3.海水喝了会有什么后果？
有人说海水中含有大量的盐，人在夏天天热出汗的时候或脱水的时候，不但伴随着水分的流失，还会伴随着盐分的流失，喝海水不正好能够补水又能补盐吗？
这种说法完全错误。喝了海水的后果比较严重，海水中的氯化钠浓度非常高于人体所能接受的范围。
因此喝了海水以后会导致人体中的氯化钠浓度太高，影响肾脏等腑、脏的安全，另外海水中中还有其他杂质，如氯化镁等，这些物质对人体有害。
5.雨水能喝吗？
有人会说雨水蒸发以后进入太空，然后就变成了水，这相当于进行了一次加热和蒸发，所以非常干净，可以直接喝，这种说法不完全正确。
在某些地区，雨水确实可以用，但是在大部分地区例如城市，雨水就不能够饮用。
因为在城市和某些工厂比较多的地方，汽车尾气、工厂所产生的废气会排入到大气层中，气中的一些有毒物质会溶于于水中，形成酸雨，因此喝了以后会导致人体生病。
三、野外缺水应急措施
水是人体必需的物质，不过在野外工作或旅游时有可能出现缺水的情况，在这种情况下如何满足人对水的需求呢？
1.塑料薄膜集水
在沙漠等光照强烈的地区，地表水和地下水缺失的情况都比较严重，这个时候可以用一个不透气的塑料薄膜覆盖在地面之上。
地表的水蒸气在向上蒸发的过程中遇到塑料薄膜就凝结在塑料薄膜上，收集这些水珠就可以获得不少水。
2.收集雨水
在没有工业污染的山区或者农村，可以，下雨的时候收集雨水，如果能够加热，将雨水加热以后就可以直接饮用。
3.以植物的汁代替水
植物的生长也离不开水，很多植物吸出了水分以后，将这些水分转化成汁液，一些植物汁液也可以补充人体中的水分。
因此在野外的时候，如果能够确定某种植物无毒，可以吸取这些汁液。
4.以尿代水
在其他方法都无法收集到水分的时候，也可以收集自己的尿液来代替饮用水。虽然在的心理上可能觉得难以接受，但是确实是一个应急的办法。
水和阳光一样，是维持生命的重要物质。可是地球上的水资源并不丰富，因此要求我们平时珍惜水资源，不要浪费水资源，也要保护好环境，不要导致人类使用的水资源遭到污染。
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