夏天一到，喝水又变成一个随时会爆发矛盾的问题。比如在夏天一出门，家里的长辈总会不嫌啰嗦地叮嘱：“外边热，要多喝点水”。然后当你拿起饮料，端起奶茶，他们又会说：“少喝这些冰冷的，还是得多喝点热水。”
总之，这水怎么喝都是别扭的。喝热水，顺了长辈的意，但是把自己喝出了满身大汗。喝冰水吧，长辈们又总是忍不住碎碎念。小李就是如此，每天早上一起床，就想从冰箱里掏冰水，每次都会被说。然而奇怪的是，照常喝冰水的小李身体一点问题都没有，反倒是一直劝他要多喝热水，一直也只践行着“多喝热水”的爸爸妈妈们，这几年频发胃病。
所以多喝热水，真的是对的吗？都说了喝冰水对身体不好，哪里不好？而多喝热水，对身体就好在哪？还是只是一句祖训，而毫无根据。今天我们就着最平常的喝水的问题，来展开讨论，看看我们应该怎么喝水，才是对我们身体最好的。
一、喝热水真的对身体好吗？
“多喝热水”这句话，这几年已经发展成一句调侃敷衍的话。来姨妈，感冒，发烧，头痛，心情不好，统统一句“多喝热水”一并解决。可是多喝热水真的能解决吗？
显然是不能，我们常说的“多喝热水”，这里的热水其实指的是温开水，温度介于35℃-40℃这个区间。因为人体胃肠道的温度基本稳定在37.5℃-38℃，所以35℃-40℃的水喝进去不会跟胃肠道造成太大的温度差，不会让体内的粘膜受太大的刺激，所以这个温度的水就是最适宜的。
如果有些人比较畏寒，或者体寒，可以选择饮用稍高温度的水，但是最好是不要高于50℃。然而，问题就出现在这了，大人们平常要我们喝的水，都是超过50℃的。
特别是爱喝茶的，还有吃药需要用水送服，家长都会让我们喝下“烫水”，八九十度的开水催着我们快点喝光，喝进去身体是暖烘烘了，但是身体的毛病却出来了。
二、喝“烫水”的危害
1、烫伤嘴巴，把嘴巴烫到连续几天吃东西都吃不出味道，是喜欢喝“烫水”最直接的危害。
其次就是隐形伤害，长年累积的风险，比如口腔溃疡。我们的口腔粘膜其实十分脆弱，如果长期喝烫水损伤到它的生存环境，它就会开始罢工，粘膜功能也开始下降。口腔粘膜一旦被损伤，就会导致口腔溃疡，吃什么都很痛苦。这还不是最可怕的，最可怕的是，如果口腔溃疡反复发生，久而久之可能就会诱发口腔癌。
附口腔癌早期症状：
（1）口中有不明原因的硬块和肿块，而且在破溃前是无痛的；
（2）不明原因的疼痛，如果肿瘤长大到一定程度，会有触痛感，如果压迫到神经，痛感更强烈；
（3）出现经久不愈的口腔溃疡，如果在一两周内口腔溃疡无法痊愈，则需要多加留意；
（4）张口受限，舌头活动有障碍，咀嚼吞咽有困难；
（5）牙齿松动，颌骨肿大；
（6）牙龈、舌头上或者口腔内出现不能擦除的白斑或红斑。
2、诱发食道癌
根据研究表明，如果长期喝65℃以上的热水，就会导致食道粘膜被烫伤。虽然说我们身体有自我修复机制，但是如果长期烫伤，食道粘膜的功能也会直线下降，在这反反复复地被烫伤，自我修复，再被烫伤，食道粘膜也是心有余而力不足。在这个过程中，食道中可能会发炎，产生一些不正常的异性细胞，这些细胞很有可能就会演变成癌细胞。
你不知道的是食道癌位于全球肿瘤发病率的第八位，死亡率处于第六位。因其高发病率和高致死率，食道癌被成为人类的隐藏杀手。
在我国，食道癌在四川北部，江苏北部，还有东南地区，特别是广东和福建，都是属于食道癌的高发区。尤其是这些地方的农村地带，发病率更高，严重威胁着人们的健康，但是因为食道癌早期的症状不明显，所以至今，人们还是没能够引起重视。
3、诱发慢性胃病
太烫的水从从嘴巴喝进去，不仅是对口腔和食道有危害，对胃也会造成损伤。同样是损伤胃黏膜，太烫的水会将胃黏膜，胃壁烫伤，胃中失去了正常的消化能力，吃东西无法进行正常的蠕动消化，就会对胃造成负担，久而久之，就会变成胃炎，胃病。
现在，很多人的胃很脆弱，多吃一点，多饿一会就会胃疼，一胃疼就猛喝热水，其实这都是错误的做法。胃病其中的一个主要原因，就是因为喝水太烫或者太冷对胃造成刺激引发的。
那既然喝热水有这么多危害，那是不是以后就直接拒绝热水，喝冷水就好了？
其实在喝水这个问题上，我们首先的是要要纠正错误的观念，其次是要树立正确的“喝水观”，即凡事都得有个度，在度中，就是对我们的身体有益处的。
弄清楚了喝热水有没有的问题，下一个问题我们来弄清楚，那喝冷水，又有什么问题？
其实一直以来，我们的观念都是热的就是好的，冷的就是坏的，其实不然。我们常常听到这样一句话：“运动后最好不要喝冷水”。但是正常情况下，运动过后的人，都是直接打开冰箱，咕噜咕噜直接喝完一瓶冰水，这样真的不行的吗？
2012年，有科学家做过这样一个实验。科学家找来一批体格健壮的男青年，分成两组，分别让他们完成两组60分钟运动，期间他们随机引用凉水或者温开水，最后测试他们的运动成绩。最后成绩表明，喝冷水的人比喝温开水的人运动成绩足足提高了50%。
相似的实验在2016年，蒙大拿大学的研究者找来一群志愿者，他们让志愿者在三十几度的高温下在跑步机上跑上三个小时，同时让他们喝冷水和温水，然后观察志愿者的体能变化。
这两个实验都表明了，在运动或者处于高温状态下，在体内温度相对来说比较高的情况下，喝冷水能够更快调节体表温度，心率喝心理压力等等。
不过也并非喝冷水就全是好的，还是那句话，凡事都得有个度——不宜喝太冷的，也不宜喝太多。在度内，就不会有太大的问题。
问题解析到这里，几乎跟传统说法截然相反，难道喝冷水就一点危害都没有吗？
那当然不是。老祖宗的话虽然不能说全对，但还是有一定的道理的。接下来这一部分，我们就一起来看看喝冷水的危害吧。
三、喝冷水的危害
1、冷水会使鼻腔粘液变厚；科学家用实验证明了，冷水会使鼻腔粘液变厚，呼出的气体在喝冷水的情况下，会更难通过呼吸道，加重鼻塞。所以这也就是我们为什么感冒鼻塞的时候，家长总是不让我们喝冷水，喝饮料的原因。
2、喝冷水可能会引起头痛；2011年有一项调查，六百多名妇女中有51名出现了一喝冷水就出现偏头痛的情况，特别是本身就患有偏头痛的女生，喝冷水导致头痛的概率会比一般女生更大。有时候一些女性有不明原因的头痛产生，很有可能就是因为喝冷水的原因。
3、冷水会影响食管收缩的时间；患有贲门失弛缓症的患者，最好就不要喝冷水，因为研究表明，冷水会影响食管的收缩时间，而贲门失弛缓症是一种让患者有吞咽困难的疾病，所以为了减免患者的负担，患有这个疾病的患者，最好不要摄入过多的冷水。
4、可能会导致胃疼，腹泻；一些体寒的人，尤其是有痛经症状的女生，不宜喝冷水，有些人的体质比较敏感，而突然摄入过多的冷水，会让身体的各种机能没能迅速反应过来，从而受到刺激，导致胃疼或腹泻。所以在特殊情况下，还是不宜喝冷水，而且需要适量饮用。不要因为天气或者心情原因，就暴饮冷水。
总之，把握好那个度和量，一般都没有问题。水的温度和水的量，都应当在合适的范围内。而且饮用冷水也没有传说中的那么危害性大，现在总结出来的喝冷水对身体有害也没有直接的科学依据，只是如果有特殊情况，比如痛经，比如感冒，或者偏头痛和食道问题，遇到这些特殊情况，就要多加注意。
最后特别叮嘱一下，不要觉得一般没有问题就掉以轻心，以上提到的问题，都一定要慎重慎重再慎重，而且也要留心自己以及身边人有没有出现对应的症状，如果有一定要及时到医院就诊，如果幸运都好，那以后就要养成良好的饮水习惯，将正确的饮水知识传输给身边的长辈们，让我们一起正确的喝水。
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