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28岁的小张是一名胃癌患者。早些年的时候，小张在国外留学，5年前回国了，回国以后，在一家互联网公司从事办公室工作。
公司的业务非常忙，所以小张的饮食不规律，有时就点外卖，有时吃方便面，一个月总有半个月吃方便面加咸菜。晚上下班太晚没时间做饭，就将冰箱里的剩菜热热就吃了。
去年的时候，小张突然开始胃疼起来，严重的时候，腰都直不起来，不过躺几分钟就好了。今年春节的时候，小张的胃疼加重了，去医院做了胃镜检查，结果发现得了胃癌。
28岁的小张就得了胃癌，令她的父母和她本人都无法接受，但这就是事实。医生为小张梳理了患病过程后找到了病因，也向其他人发出了提醒。
一、胃癌的表现
胃癌是一个慢慢演化的癌症，不是一下就突然发生的，可能几十年以后才会表现出明显的症状。
早期的时候会表现出和其他胃病一样的症状，例如胃痛、吃不下饭、腹胀等等，主要表现有4种。
1.吃不下饭
吃不下饭是常见症状。早期的时候是饭量变小，后来吃饭的数量就越来越小了，再后来就只能吃稀饭了。
为什么会吃不下饭？这是因为当胃部长了肿瘤以后会占据空间，导致没有能力容纳太多的食物。
另外胃癌患者的肿瘤组织会导致胃的重量加重，胃肠的蠕动就变得比以前更慢了，没有能力消化太多的食物，也影响了食量。所以当自己长期吃不下饭的时候，就要提高警惕了。
2.胃痛
胃痛是很多胃病的症状，例如胃溃疡、胃炎、胃下垂等，胃癌也会胃痛。胃癌胃痛的原因是因为癌细胞刺激胃壁，导致一些神经反射传导到大脑，因此引起疼痛。
另外就是胃癌患者的肿瘤组织越来越大，导致胃部下坠，牵拉引起疼痛。
还有一个情况，就是胃癌导致胃部的空间变小，吃饭吃多了以后，导致胃部被撑起来了，所以引起疼痛。
3.腹胀
腹胀和胃痛的原因基本相同。因为肿瘤体积越来越大，胃部的空间越来越小，所以吃一点东西就会感觉胀。
另外由于消化力变弱，很多食物进到胃中以后没有被消化，就被排入大肠中，导致大肠不适，因此导致下腹部胀痛。
胃癌患者有时上腹部和下腹部同时胀痛，当经常出现这些问题时就要引起高度警惕了。
4.便血
便血是胃穿孔、胃溃疡的常见症状，不过胃癌患者也会出血。因为肿瘤是一个不断生长的组织，肿瘤内有神经也有血管，当肿瘤内的血管因为某种因破裂的时候就会出现便血的情况。
另外当肿瘤不断扩大导致胃壁上的毛细血管破裂也会引起便血，严重的时候还会引起呕血。
因此当出现便血症状时，一方面怀疑是不是胃溃疡、胃穿孔，另一方面也要怀疑是肠癌、痔疮还是胃癌。
二、提醒父母：冰箱久放的3种食物，最好扔掉
胃癌是一种慢性病，是一个缓慢加重的疾病，引起胃癌的原因非常多，胃溃疡、胃炎都可能转化为胃癌，也有的人是因为基因突变而引起。
但是很多人都是因为饮食方面有不良的习惯，所以导致胃癌，因为这些食物要么刺激胃壁导致胃病反复发炎，要么就是产生了有毒的物质，从而引起癌变。
有三种食物，如果在冰箱中放的太久，就容易引起胃癌，所以要及时扔掉，有些老年人不舍得扔掉，这个时候要及时提醒他们。
1.咸菜
咸菜中有大量的氯化钠，有时还会加有其他辅料。很多人认为咸菜是一种凉拌食品，没有经过加热，不容易变质，放在冰箱中的时间很长了也能够继续吃，这种想法大错特错。
当咸菜放在冰箱时间太长了以后可能发生化学反应，产生有毒的物质。
这些有毒的物质很可能刺激胃壁发生炎症，从而导致胃黏膜反复受到刺激，最终基因突变引发癌症。
2.花生米
花生米放在冰箱中久了也不要吃了，必须马上扔掉。花生米是一种非常容易感染黄曲霉毒素的食物，冰箱的密闭性并不好。
另外冰箱中放的食品也比较多，不可避免地导致花生米被感染黄曲霉毒素，有时容易被忽视。
如果吃了黄曲霉毒素，就可能引起细胞癌变，黄曲霉毒素主要的破坏作用是引起肝癌，但是也能够引起治疗难度非常大的胃腺癌。
3.卤肉
卤肉是风味小吃，鲜香，滋补，很多人喜欢吃卤肉，可是卤肉往往一次都吃不完，一些人就把它放在冰箱里，其实卤肉不能够隔夜。
一方面隔夜以后会变质，另外卤肉多用硝石加工，放在冰箱的时间长了以后。
有可能导致这些物质发生变化产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌的物质，所以说卤肉在冰箱里放的时间千万不要太长了。
人吃五谷杂粮哪有不生病的，人生活在寒热交替的环境中，谁不会感冒一两次。疾病的种类非常多，有些疾病是常见病、多发病。
例如胃病，没有胃疼过的人恐怕不太多。胃病的种类其实非常多，例如胃炎、胃溃疡、胃下垂、胃癌等。
近年来胃癌的发病率越来越高，已经从老年人向青年群体扩散。所以要提高警惕，改变不良的生活习惯，尤其要注意饮食问题。
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